Peolaudade valikud
Kui saabumas on sünnipäev, tähtpäev või mõni muu eriline sündmus, aitame Jõulumäel selle maitsvalt ja meeldejäävalt tähistada. Katame kauni peolaua kuni 70 inimesele ning kohandame menüü vastavalt sündmuse iseloomule, külaliste arvule ja teie soovidele.
Peolaud sobib hästi nii pere- ja sõpruskonna koosviibimiseks, töökollektiivi tähistamiseks kui ka pidulikumaks õhtusöögiks looduse keskel.
Peolaua valikuid pakume alates 15 inimesest ning meie põhivalikus on järgnevad variandid:
Peolaud 1 “Meenutame olnud aegu!” – 25€/ in
Klassikaline seapraad
Ahjukartul või keedukartul
Praekaste
Kartulisalat
Rosolje
Singirullid
Täidetud munad
Keel tarrendis
Heeringas hapukoore ja sibulaga
Graavilõhe või forell
Rosina kringel või tarretis vahukoorega
Kohv, tee
Morss, sidrunivesi
Leib, sai, või
Peolaud 2 “Meeldejäävad tähtpäevad” – 30€/ in
Seašnitsel või kanašnitsel või sea sisefilee praetud seente ja piprakoorekastmega
Ahjukartul või keedukartul
Aurutatud juurviljad
Värske salat
Paneeritud marineeritud sealiha ja kanaliha
Lõhetartar toorjuustukreemiga
Lihasuupistete valik
Juustuvalik
Puuviljavalik
Värskete köögiviljade valik dipikastmega
Kook valikus: vaarika-toorjuustu, limoncello, cappucino, pirni-karamelli, Sacher
Kohv, tee
Morss, sidrunivesi
Leib, sai, või
Peolaud 3 “Tähistame stiilselt” – 35€/ in
Krõbeahjulõhe või koha või forell
Ahjukartul või keedukartul
Aurutatud köögiviljad
Kreeka salat
Caesari salat kanaga või krevettidega
kartulisalat
Krõbekana magusa tšillikastmega
Lõhetartar sibulaga
Vürtsikilu trühvlid
Marineeritud kurgid täidetuna ürdi-toorjuustu kreemiga
Kuldsed juustupallid
Köögiviljavalik dipikastmega
Kook valikus: vaarika-toorjuustu, limoncello, cappucino, pirni-karamelli, Sacher või Šarlotte tort
Kohv, tee
Maitsevesi
Leib, sai, või
Palume päringu tegemisel teavitada, kui osalejate hulgas on toiduerisustega inimesi.
Küsige lisa, kui ei leidnud sobivat või soovite erilahendusega peolauda.